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洋食でも、おせちだもん

おせち料理に入っているもの…黒豆、数の子、煮物、田作り、栗きんとん…日本の伝統文化である御節料理ですから、基本的には和風のものばかり。もちろん和食は身体にもいいし、美味しいし、日本らしいお正月には和風のお節料理は欠かせない気はします。


でもでも、子供がまだ小さかったりすると、和風のものばかりのおせち料理ではお正月を乗り切れないことも多々ありますね。結局、「何か作って〜」となって、お正月に家事仕事を休むためのはずの御節料理が、全然役に立たないなんてことも。(笑)


だったら、思い切って、洋食のおせち料理にしてはどうでしょう?子供が好きなものを作って、おせち料理にいれてみたり。通販の御節料理でも、洋食のものは数多くありますし、洋食レストランが出しているおせち料理もありますね。


なかには本格的にイタリアンやフレンチのおせち料理も!!夫婦二人とかなら、こういう御節料理もアリなのかもしれませんね。ま、正直、ちょっとお正月らしい感じはしないので、私個人は遠慮しますケド。


日本伝統のおせち料理だからといって、和食であるべきだ!と思う必要はないですよね。家庭それぞれに合った、様々なスタイルの御節料理があって然るべきだと思います。たまには洋食や中華のおせち料理も、いつもと違ったお正月が迎えられていいかもしれませんね。

通販で、色々選べるお節料理

おせち料理と言えば、日本人のお正月には欠かせない必須アイテム!やっぱり御節料理がないと、お正月って感じがいまいちしませんものね〜。とはいえ、いざお節料理を作るとなると、そうでなくとも忙しい年末、お母さんの負担は計り知れず…。ということで、たまには通販でお節料理をゲットしてみてはどうでしょう?


おせち料理は、古くは平安時代からの歴史を持つ由緒正しき(?)日本の伝統料理。でも、多様化した現代において、家庭の在り方も様々。だったら、各家庭の事情に合わせたお節料理があってもいいですよね♪通販だと、色んなお節料理が選べます。


肉よりも魚派ならば、北海道の新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮おせち料理。育ちざかりの子供がいるなら、子供が大好きな中華おせち料理。おじいちゃん、おばあちゃんもいる三世帯なら、みんなが楽しめる和洋中おせち料理。家族構成に合わせて御節料理を選べるのも、通販ならでは。


もちろん、別の楽しみ方も。普段はなかなか食べれない懐石料理も、懐石風おせち料理なら手頃に楽しめます。また、料亭でプロが作るおせち料理を楽しむなんていう贅沢も、お正月ぐらいはアリですよね。有名ホテルの出すおせち料理も通販で手に入るので、かなり人気があるようです。


お正月に女性を家事仕事から解放する役割も持つおせち料理。でも、年末だって忙しいわけだから、通販でお節料理をゲットして、お正月よりちょっと早めに女性陣に少しだけ楽させてあげるのもいいと思います!さ、次のお正月のおせち料理は、通販で決まり!!

冷凍おせちってどうなのよ?

通販で何でも手に入る時代。とうとう日本の伝統文化である御節料理までもが、フツーに通販で買えるようになりましたね〜。昔は年末になると、あの慌しい中、お節料理まで準備しなくちゃいけなくて、女性陣は猫の手も借りたいぐらいでしたが、時代は変わりましたね。


今や、おせち料理をご家庭で手作りする…という方が珍しいのかもしれませんね。デパートや有名レストラン、料亭など、色々な所から御節料理が販売されていますから、おせち料理は買うというご家庭の方が多いような気がします。


ある意味、楽になっただけでなく、今度のお節料理はどこのデパートのお節料理にしようかなとか、洋食風のおせち料理にしてみようかなとか、京都の有名料亭のおせち料理にしようかなとか、楽しい悩みが増えて嬉しくもありますね。


通販のおせち料理で少し気になるのが、冷凍おせちという点。もちろん通販のおせち料理全部が冷凍おせちというわけではないけれど、結構冷凍のおせちが目に留まります。冷凍のおせち料理って、何だか美味しくなさそうなイメージがありますよね。


でも、冷凍=美味しくないは間違った考えなんです!なんと、一度冷凍することでしっかりと味が染みて更に美味しくなるそうなんです。普通より味がしっかりしみ込んで美味しくて日持ちする…冷凍おせちって、なかなかいいトコどりなんです♪


冷凍おせちと聞いて、ちょっと二の足を踏んでいた私ですが、次のお正月には躊躇うことなく冷凍おせちを試してみようと思います!通販で御節料理をとお考えの方、冷凍おせちがいいかもしれませんよ♪一緒にトライしましょー!(笑)